Keď prejdeme z El Colibrí na neďalekú farmu v susedstve, nájdeme sladký poklad, ktorý nám Kolumbia ponúka.
PANELA je nerafinovaná sušená šťava z cukrovej trstiny s najvyšším podielom melasy spomedzi cukrov. Na rozdiel od hnedého cukru má bohatšiu škálu chutí, vôní a výrazne viacej minerálnych látok.
Panela predstavuje výborný zdroj energie pri vyčerpaní a záťaži.
Použitie: sladidlo do kávy, rôznych nápojov, džúsov, čajov, vývarov, čokolády, marmelád, sušienok, dezertov atď.
Krajina pôvodu: Kolumbia
Zloženie: prírodný trstinový cukor